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BBPC Hasta La Vendimia Siempre Chardonnay 2020

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¡Hasta La Vendimia Siempre!

BBPC son las iniciales de los creadores de este proyecto, Bernardo Bossi y Martin Perez Cambert.

El nombre del vino se da por la típica frase del che Guevara "Hasta la victoria siempre". Berni hace parodia de la frase celebrando y luchando los días de vendimia.

100% Chardonnay en la que el 30% proviene de Gualtallary y el otro 70% de Agrelo

Acerca de su vinificación: Despalillado y prensado, el mosto es trasegado en barricas de roble francés de 500 litros usados. Fermenta y se cria en las mismas durante 8 meses, luego se estiba en botella durante 2 años.

Winemaker: Bernardo Bossi Bonilla