El Necio Syrah

Name: El Necio Syrah
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Bodega calle es una bodega fundada en 1927 restaurada que fue restaurada en el año 2001 por Kirk Ermisch.

La filosofía de la bodega es rescatar viñas antiguas en el valle de uco y primera zona, su objetivo también es producir vinos naturales de altisima calidad.

El Necio tiene una historia super interesante, el enológo trabajaba para la bodega Kendall Jackson en la que el propietario de la bodega les pidió que los enólogos hicieran un vino, podía ser de cualquier parte del mundo. Kirk casado con una mujer Argentina estudió los viñedos de acá y estaba enamorado del Syrah, por eso busco la mejor viña para hacerlo.

Cuando se hicieron las catas a ciegas de los vinos de los enólgos para saber cuál era el mejor, el de Kirk ganó pero los propietarios eligieron otro.

De ahí surge EL NECIO, los necios que no supieron valorar el mejor vino de la cata.

El Necio es un 100% Syrah proveniente de una viña antigua y organica en Paraje Altamira.

Fermentación en tanques de hormigón y luego criado en barricas de roble francés durante 12 meses.

Aromas y sabores picantes de frutillas maduras y pimienta rosa, final largo y persistente

El Necio Syrah

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