Manos Negras Artesano Malbec 2020

Name: Manos Negras Artesano Malbec 2020
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Manos Negras hace referencia a los verdaderos enológos y trabajadores en la vendimia se ensucian las manos con la uva tinta, quedando negras.

85% Malbec cofermentado con pequeños porcentajes de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot proveniente de Paraje Altamira

Acerca de su vinificación: Maceración pre-fermentativa en frío durante 48 horas, luego fermenta de 10 a 15 días a temperaturas controladas, se hace una maceración post-fermentativa por otras 48 horas. Por último se cría en barricas de roble francés 15% nuevas, 85% usadas durante 12 meses

Winemakers: Alejandro Sejanovich e Ignacio Morandini

Manos Negras Artesano Malbec 2020

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